Сб. Май 28th, 2022

Рубрики: Кролиководство | Животноводство | Пчеловодство

Кролиководство — выгодный бизнес

Практически всем известно выражение: «Размножаются, как кролики» В цифрах данное выражение выглядит следующим образом. Одна крольчиха способна принести в год до 3–4 окролов по 8–10 крольчат в каждом, в итоге в 35–40 раз увеличив свою биомассу. Такие темпы роста не снились ни одной другой отрасли животноводства! Собственно, на этом и основано кролиководство. В настоящее время кролиководство в России имеет ряд интересных особенностей. Одной из них является тот факт, что практически все промышленное кролиководство на сегодняшний день сосредоточенно в руках частных предпринимателей. Причем им вполне успешно занимаются люди, не имевшие ранее никакого отношения к сельскому хозяйству. Кроме того, как утверждают опрошенные фермеры, спрос на кролика превышает предложение, и конкуренции на рынке кролиководства практически нет.

кролики

Чем хороша крольчатина для потребителя? По витаминному и минеральному составу она превосходит почти все иные виды мяса, богато витаминами PP, C, B6 и B12. В мясе кролика присутствуют железо, фосфор, кобальт, калий, марганец, фтор. Одновременно крольчатина бедна солями натрия, что делает ее незаменимой в диетическом питании, а наличие лецитина и минимальное содержание холестерина — это уже профилактика атеросклероза. Благодаря всем этим свойствам кроличье мясо — одно из самых дорогих. Из меха кроликов изготавливаются отличные шубы и другие меховые изделия. Кроме меха и мяса кролик может давать еще массу всего полезного — после полной разделки (потроха, почки, печень) от зверька буквально ничего не остается.

от adminosam

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.