Птицеводство

Einstreugang_72Птицеводство — отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на производстве мяса птицы и пищевых яиц. Побочной продукцией птицеводства являются пух и перо, а отходы производства используются для изготовления мясо-костной муки; одновременно птичий помёт используется в качестве ценного органического удобрения.

Преимущества

Одной из самых перспективных отраслей в аграрном секторе является птицеводство. Главным преимуществом птицеводства является непродолжительный производственный цикл при этом затраты на производство и воспроизводство невелики. И, как следствие, более низкие цены на продукцию птицеводства в сравнении с ценами на другую мясную продукцию.

Разведение кур

Курам в домашнем птицеводстве отдается наибольшее предпочтение, т.к. эта птица достаточно неприхотлива в кормах и условиях содержания. Также многие известные породы кур весьма продуктивны, как по количеству и качеству получаемого мяса, так и по яйценоскости. В данном разделе содержится основная информация о разведении кур: перечислены наиболее известные породы, приведены данные о содержании кур, их кормлении и выращивании.

Разведение уток

Разведение уток возможно в любых климатических условиях. Однако в очень жарком климате их разведение затруднено отсутствием водоемов. Поэтому при выборе способа содержания уток необходимо учитывать местные условия.

Разведение гусей

В птицеводстве гуси занимают второе место после кур по популярности. Разведение гусей не требует больших затрат, т.к. они не очень прихотливы к условиям содержания. Для гусей характерна высокая скороспелость и долголетие. Большинство пород гусей мясного направления продуктивности, т.к. их мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Основные условия содержания гусей, особенности их выращивания и кормления, правила убоя и другая информация о разведении гусей представлена в данном разделе энциклопедии Meatinfo.ru.

Разведение индеек

За последние годы в России значительно вырос интерес к индейководству и повысился спрос на мясо индейки. Индейки – одни из самых крупных домашних птиц: самцы индеек иногда достигают 1,2 м в высоту и весят до 22 кг. Индейки быстро привыкают к человеку, они любопытны и умны, более того они достаточно неприхотливы к корму и отлично переносят пастбищное содержание в теплое время года. Информация об особенностях разведения индеек, их содержании, кормлении, особенностях пород, а также другие аспекты индейководства представлены в данном разделе Мясной энциклопедии.

 

2,051 просмотров всего, 3 просмотров сегодня