Мясные породы коз

Aliexpress INT

Породы коз мясного направления продуктивности выращиваются исключительно для получения мяса. В отличие от молочных, мясные козы имеют округленное туловище, объемистое брюхо, высоко приподнятое вымя. Животные отличаются небольшим удоем молока, которого хватает только для кормления козлят. Мясо коз обладает высокими вкусовыми качествами и имеет вкус баранины

  • Греческая местная

  • Козы кико

  • Бурские козы


Греческая местная

1

 Греческая местная порода произошла из диких пород коз горных районов Древней Греции.

Описание породы
 Масть греческой местной породы коз разнообразных оттенков – белых, серых, от светло-коричневых до темно-коричневых, черных. Животные среднего размера, крепкой конституции, туловище длинное. Голова вытянутая, профиль морды прямой. Рога прямые, загнутые назад, встречаются и комолые козы. Уши большие, длинные, иногда висячие. Шея длинная. Грудь широкая, глубокая. Вымя хорошо сформированное. Конечности высокие, тонкие. Копыта крепкие, очень твердые. Шерсть короткая, но на спине, боках и бедрах – длиннее.
Продуктивность
 Вес взрослой греческой местной породы коз 40-60 кг. Молочная продуктивность невысокая – 90-100 кг молока за лактацию. Молоко используют в свежем виде и для изготовления сыра (в соединении с овечьим молоком) и масла. Мясная продуктивность хорошая, мясо высокого качества, вкусное, сочное, нежное, жирное.
Зоны разведения
 Греческая местная порода коз широко распространена в основном в горных районах Греции, главным образом, на острове Крит.
Плюсы породы
 Греческая порода коз неприхотлива к кормам, предпочитают пастись на вольных пастбищах среди трав и кустарников, также приспособлена к высокогорным каменистым пастбищам, на которых легко находят себе еду. Греческим козам нравится жевать сосновые деревья, но любимым лакомством является чеснок.
Минусы породы
 Издавна козы истребляют зеленые насаждения, в Греции живет поговорка: «Грецию съели козы». Козы объедают кору деревьев, в результате чего деревья погибают, а молодые побеги деревьев животные съедают и вытаптывают.

2,239 просмотров всего, 2 просмотров сегодня