Крапива

Aliexpress INT

urtica_dioicaКрапива (лат. Urtica) — род цветковых растений семейства Крапивные (Urticaceae).

Стебли и листья покрыты жгучими волосками, которые дали латинское название: uro «жгу». Род включает в себя более 50 видов. Произрастают, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная (Urtica dioica L.) и Крапива жгучая (Urtica urens L.)

Ботаническое описание

Многолетние или однолетние травянистые растения c супротивными листьями. Листья с зубчатыми краями, иногда с глубокими лопастями. Листья растения, как и стебли, часто покрыты жгучими волосками. Цветки однополые и крайне мелкие, чтырёхчленные, размещаются в пазушных колосовидных ветвящихся соцветиях.

Жгучесть

220px-Urtica_dioica_stinging_hair-2Жгучие волоски на стебле крапивы двудомной крупным планом
Многие виды крапивы защищаются от травоядных животных при помощи жгучих волосков, располагающихся на всех частях растений. Каждый волосок представляет собой крупную клетку, по форме напоминающую медицинскую ампулу. Верхняя часть «ампулы» выступает за пределы окружающих клеток внешней поверхности растения. В этом наконечнике содержатся соли кремния. Даже при небольшом воздействии кончик надламывается, острый конец проникает под кожу, и содержимое клетки поступает в организм животного. Сок клеток содержит гистамин, холин и муравьиную кислоту, воздействие которых проявляется ощущением резкого «ожога» в месте прикосновения к растению.

Ожоги крапивы сравнительно безвредны, хотя известны несколько тропических видов, прикосновение к которым очень болезненно, и даже может привести к смерти (Urtica ferox, крапивное дерево из Новой Зеландии).

Применение

Ряд видов применяется в медицине и может применяться в пищу и на корм скоту.

Крапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Молодые нежные соцветия заваривают в чай, сушат.
Крапиву применяют также при уходе за волосами, отвар крапивы помогает при выпадении волос.

Крапива издревле применяется для изготовления самых разных предметов нашего обихода:

  • Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили крепкие паруса, а ещё — крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники». В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.
  • Волокно практически любого вида крапивы обладает прекрасными качествами, позволяющими крапиве на равных конкурировать с такими общеизвестными сырьевыми растениями, как лён и хлопок. Произрастающие в Европе «сорные» виды крапивы дают сырьё для такой лёгкой, тёплой и гигиеничной ткани, как «шевиот». Герой романа Виктора Гюго Жан Вальжан, сбежав с каторги, становится фабрикантом именно этой ткани. Но есть ещё китайская крапива, «рами». Ткань, вырабатываемая из этого растения, по своим свойствам приближается к шёлку. Как сырьё для производства одежды крапива знакома человечеству уже тысячелетия. Но есть народы, которые отдают крапивным тканям предпочтение перед всеми прочими. С каким пиететом относится ко льну Русь и Европа, с такой же любовью относится к крапиве Китай, Индонезия, Филиппины, Корея, Япония. Отдельные части корейского национального костюма просто никогда ни из какой другой ткани не шьются.
  • В цветоводстве опрыскивание настоем крапивы используется для профилактики мучнистой росы и борьбы с тлёй.

Приготовление: 500—700 г свежего или 200 г сухого сырья настаивают в течение суток в 5 л холодной воды.

Виды

Род включает в себя более 50[3] видов, некоторые из них с указанием ареала:

Заросли крапивы (Таврический сад, Санкт-Петербург)
Urtica angustifolia. Китай, Япония, Корея.
Urtica ardens. Китай.
Urtica atrichocaulis. Гималаи, юго-западный Китай.
Urtica atrovirens. Западное Средиземноморье.
Urtica cannabina — Крапива коноплевая. Западная Азия от Сибири до Ирана.
Urtica chamaedryoides. Юго-восток Северной Америки.
Urtica dioica L. typus[2] — Крапива двудомная. Европа, Азия, Северная Америка.
Urtica dubia. Канада.
Urtica ferox — Онгаонга. Новая Зеландия.
Urtica fissa. Китай.
Urtica galeopsifolia. Центральная и восточная Европа.
Urtica gracilenta. Аризона, Нью-Мехико, западный Техас, север Мексики.
Urtica hyperborea. Гималаи от Пакистана до Бутана, Монголия и Тибет.
Urtica incisa. Австралия.
Urtica kioviensis. Восточная Европа
Urtica laetivirens. Япония, Манчжурия
Urtica mairei. Гималаи, юго-западный Китай, северо-восточная Индия
Urtica membranacea. Средиземноморье, Азорские острова
Urtica morifolia. Канарские острова (эндемик)
Urtica parviflora. Гималаи
Urtica pilulifera. Южная Европа
Urtica platyphylla. Китай, Япония
Urtica pubescens. Север России, центральная Азия.
Urtica rupestris. Сицилия (эндемик).
Urtica sondenii. Северо-восточная Европа, северная Азия
Urtica taiwaniana. Тайвань
Urtica thunbergiana — Крапива Тунберга. Япония, Тайвань
Urtica triangularis
Urtica urens — Крапива жгучая. Европа, Северная Америка



Домашние деньги

894 просмотров всего, 4 просмотров сегодня